深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

一.食堂托管的作用有什么？

1.企業(yè)選擇對外食堂承包服務,就不需要再耗費企業(yè)的精力來自己招聘廚師.服務員等食堂工作人員,也不需要對他們進行另外的專業(yè)化培訓和管理。尤其是在面對飲食餐飲一點都不懂的企業(yè)來說,著實會有些難辦。

2,企業(yè)能夠讓員工準時的吃到飯菜,這樣一來,按時就餐就能夠節(jié)省吃飯的時間,然后節(jié)約出來的更多的時間和精力就在工作上了。

3.企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)管理者可以試想一下,若是企業(yè)里沒有一個很好的就餐飲食的場所和環(huán)境的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因為街上的飯菜在衛(wèi)生方面不能夠保證,并且時間也不能保證,不一定能夠按時地進食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業(yè)中去工作。

二.食堂托管有到底有著什么樣的哪些優(yōu)勢？

1.有效降低企業(yè)伙食成本

2.廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象

3.專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生

4.不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量

5.減輕人員管理之負擔

6.伙食品質優(yōu)良、節(jié)本杜弊

7.食堂管理勿需親力親為，只需監(jiān)督

8.競爭食堂承包，大大提高員工伙食質量