深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

蔬菜配送公司每天所配送出去的蔬菜、水果、干貨、肉類、水產(chǎn)品等，都有其運輸要求，那么對于水產(chǎn)品這一類的運輸，蔬菜配送公司是如何管理和要求的呢？

除了部分冷凍生鮮，很多水產(chǎn)品都是講究鮮活的，同時也是各大用戶的要求。對于保證水產(chǎn)品的鮮活，運輸?shù)囊笫欠浅８叩模旅嫖覀儊砜纯醇氧r蔬菜配送公司是如何運輸水產(chǎn)品的。

在運輸活魚時，佳鮮蔬菜配送公司采用帶水運輸方式，敞口運輸時，并且會在裝載容器上加網(wǎng)蓋，防活魚跳出。佳鮮蔬菜配送公司采用的是專業(yè)活魚運輸車，并配備活魚箱、增氧系統(tǒng)及動力系統(tǒng)等裝置，并且確保每日用來裝活魚的箱子，是干凈、無油污、無其他有毒污染物的，在運輸時，每個裝活魚的容器內所放的與不應過多，以免氧氣不足窒息而死，當水溫在20℃以下時，魚水比例應為1: 1，水溫超過20℃時，魚水比應為1: 2，那樣才能確保送至客戶手中的魚是新鮮的。

佳鮮蔬菜配送公司在運輸活蝦時，采用的是帶水運輸，在挑選裝蝦的容器的時候，佳鮮蔬菜配送公司會選擇底面積大的，越大越適合裝活蝦。在運輸時還應當使用適合活蝦生存的水，并及時換水、充氧，注意控制運輸中的水環(huán)境，水溫稍低為好，在15℃以下zui為合適。

在運輸活蟹時，佳鮮蔬菜配送公司會確保其始終處于潮濕、通氣的環(huán)境中，防止活蟹受到風吹日曬，途中還會定期為活蟹加水噴淋，并且會在蟹與蟹之間加入填料，防止因為互相碰撞而出現(xiàn)損傷。在運輸黃鱔時，佳鮮蔬菜配送公司采用的是清凈的河水，水溫會控制在25℃以下，在裝運密度方面，通常使用10公斤的容器，裝載量一般會控制在4至5公斤。

水產(chǎn)品如果有殘缺或者死亡的話，其價值是大打折扣的，所以在配送運輸?shù)耐局校椒ê图夹g非常重要，這一點佳鮮蔬菜配送公司就做得很到位，方法也很先進。把水產(chǎn)品健康鮮活地配送到用戶手里是對用戶的一種承諾和高質的服務。